Les poulets sont dotés d’une intelligence exceptionnelle ! Voici pourquoi ?

Non, les poulets ne sont pas que des bêtes à viande ! C’est ce qu’entend prouver la chercheuse géorgienne Lori Morino, en regroupant les résultats de plusieurs études sur cet animal familier.

Et elles montrent que chaque individu a une personnalité propre et est capable de ressentir des émotions…

Le poulet (Gallus gallus domesticus) est une espèce d’oiseau domestiquée par l’Homme depuis des milliers d’années. On retrouve classiquement l’animal dans les fermes et les basses-cours, mais s’il est apprécié, c’est pour ses œufs et sa viande, non pour son intelligence. Lori Morino, chercheuse à l’université Emory en Géorgie, prouve que le poulet est pourtant capable de bien plus que ça. Dans Animal Cognition, elle regrette : « L’intelligence des poulets apparaît comme avoir été sous-estimée et éclipsée par celle des autres groupes aviens », comme les perroquets qui miment la voix ou les corvidés qui fabriquent des outils. Surtout, la quête perpétuelle du rendement a poussé les chercheurs à s’intéresser davantage aux moyens d’améliorer la production qu’aux capacités cognitives du poulet…



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